Ce type particulier de cruche, à bec tréflé et une anse, avait une fonction bien précise qui n’était pas de servir le vin ou puiser de l’eau. La pâte de nature réfractaire indique que ce récipient permettait de faire chauffer de l’eau. La littérature latine livre de nombreux exemples de l’utilisation de l’eau bouillante. Pline l’Ancien, par exemple, soulignait que « toute eau bouillie est meilleure […], on corrige une eau malsaine en la faisant bouillir jusqu’à réduction de moitié » (Histoire naturelle, XXXI, 23). La bouilloire jouait effectivement un rôle important dans la vie quotidienne des Anciens, notamment pour rendre l’eau potable.
Céramique kaolinitique
Lieu de production : vallée du Rhône, Dieulefit (Drôme) ou Bédoin (Vaucluse)
Ier - IIe s.
Arles, fouilles du Rhône, 2003
Dépôt du Drassm
RHO.2003.00.A93
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